月別: 2017年9月

くるみが昔から好きだった人々へ

くるみをマスターしたい人が読むべきエントリー30選

いつもお立ち寄り
ありがとうございます

ナンプラー苦手なウチのおっさんが
珍しく ガッツリ食べた おつまみ

モテ旨つま♪

＊じゃがいもの
半熟たまごとマヨチーズガパオ焼き＊

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 材料

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・じゃがいも ── 小玉3つ
・トリムネ肉 ── 150㌘
・玉ねぎ ── 50㌘
・ピーマン ── 1こ
・ニンニクみじん切り ── 1欠片分
・赤唐辛子 ── 1本～お好み
・お水、お酒、オイスターソース、ナンプラー ── 各大さじ1
・お砂糖 ── コサジ半～1
・中濃ソース ── コサジ1
・塩胡椒、バジル、マヨネーズ
・卵、とろけるチーズ

 

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 詳しい作り方

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じゃがいもはよく洗って ぬれたまま ひとつずつラップにくるみ
耐熱皿に乗せ 600ワットレンジで3分半加熱し じゃがいもをひっくり返しさらに2分加熱し
ラップごと十字に四等分に切り皮をめくる。

トリムネは粗く刻み 叩いてミンチにしました。

玉ねぎ、ピーマンは小さく刻みます

フライパンにサラダ油を温めたらニンニク、輪切り赤唐辛子を炒め ひき肉を加え 軽く炒めたらお水を加え 更に炒め 玉ねぎ、ピーマンを加え 更に炒めます。お酒をふり、アルコールを飛ばしたら オイスターソース、ナンプラー、中濃ソース、お砂糖を加え 炒め じゃがいも、ちぎったバジルを加え 混ぜます

中濃ソースを加えると 甘辛仕上げになり じゃがいもと良く合うんですよ～♪

耐熱皿に炒めた物を入れたら
とろけるチーズをのせ、卵を割り入れ、マヨビームをし トースターで お好みの焼き加減に焼く

マヨビームは多めがオススメ☆(*´∀｀*)

出来上がり♪

本格派なガパオ炒めが絡んだじゃがいもに とろりん卵や
焼けたマヨチーズが絡み
サイコーまいうー！(*´∀｀*)

いいおつまみになりますし

意外とパンとの組み合わせも◎なんですよ～♪ヽ(´▽`)/
 

…って

ブログだけでのお話…

近くの美味しいパン屋さんに

‘’ピり辛うま
半熟たまごのガパオパン‘’

ってmenuがあり

ハムまよコーンパンみたいなビジュアルで
ガパオ炒めに半熟たまごとマヨチーズが
乗ったパンがあり、、、

それが 美味しいし
いいアイデアだなって…

そこから

‘’ガパオ‘’  が

ミートソース的な 使い方も
出来ては 幅広く 活用できるな～と
思いつき

娘が好きな じゃがいもベースで
アレンジして作ったmenu～でした！

…

スイーツは
ウチのおっさんが好きだけど

私も娘も あんまり 食べないから
滅多に作らないけど

たまには

こんなんで良ければ…

超～簡単！
ひんやりあっさり娘も大好き

＊紅茶ゼリー＊

娘も 最近は ケーキやら
甘いものは 控えたりで

私も よほど気が向かなきゃ 買いもしなきゃ わざわざ作らないけど

これは、、、

わざわざ作った…

って程の デザートぢゃなくて

本当に簡単すぎるヤツ！(笑)

スイーツ避けてる娘も
これは 何故か りピをねだる！(笑)

コーヒーフレッシュをかけてますが

なくても、そのまま あっさりさっぱり

チュルン♪ と
いただけますよ！

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 材料

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◯2～3カップ
・お水 ── 300CC
・紅茶ティーバッグ→リプトンイエローラベル ── 2～3パック
・お砂糖 ── 大さじ2
・粉ゼラチン ── 5㌘
・お好みでコーヒーフレッシュ

 

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 詳しい作り方

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お水を沸騰させたら 火を止め
紅茶ティーバッグを1～2分漬け お砂糖、ゼラチンを加え混ぜたら バットなどに流し あら熱をとり、冷蔵庫で固まりしっかり冷えるまで冷やすだけ

スプーンなどで 食べる分だけ
こ削ぎ取り

コーヒーフレッシュを
かけてます。

超～簡単、
コーヒーゼリーも好きだけど  

紅茶ゼリーも
お気に入り♪(*´∀｀*)